Pan de espelta integral ecológico con sésamo negro

Elaborada con 60 % de harina de espelta integral ecológica, 40% de harina blanca de espelta ecológica, sésamo negro, masa madre y 24 horas de fermentación en frío.

Este pan tiene un 20% de masa madre ecológica elaborada con 80% de harina blanca de trigo y 20% de harina integral de centeno.

Ingredientes: Harina integral de espelta ecológica, harina blanca de espelta ecológica, harina blanca de trigo ecológico, harina integral de centeno ecológico, agua y sal.

Ingredientes alérgicos: Gluten y sésamo.
Puede contener trazas de: Soja, mostaza, frutos de cáscara, cacahuetes.