Pan de molde integral ecológico con avena y sésamo

Elaborado con harina de trigo ecológica, 55% integral y 45% blanca, aceite de oliva, copos de avena y sésamo.

Este pan tiene un 10% de masa madre ecológica elaborada con 80% de harina blanca de trigo y 20% de harina integral de centeno.

Levado con masa madre y un poco de levadura fresca y 24 horas de fermentación en frío.

Ingredientes: Harina integral de trigo ecológico, harina blanca de trigo ecológico, agua, masa madre, aceite de oliva, avena, sésamo, levadura fresca y sal.

Ingredientes alérgicos: Gluten y sésamo.

Puede contener trazas de: Soja, frutos de cáscara, cacahuetes.